Ankerkraut Tomaten Salz, 140 g

Ohne Salz wäre die Welt der herzhaft-deftigen Speisen ein tristes Ödland. Doch auch Gewürze sind von großer Bedeutung für den Geschmack. In kleinen Küchen kann Platzmangel jedoch schnell zum Problem werden. Hier bietet sich das Tomatensalz als praktische Gewürzmischung an, die fast so vielseitig wie reines Salz ist und den Gerichten eine zusätzliche Note verleiht. Besonders gut passt es zum Beispiel als Würze für den italienischen Klassiker "Tomaten mit Mozzarella und Basilikum". Auch für Pizzafreunde gibt es einen Tipp: Anstatt Dosentomaten und Tomatenmark zu verwenden, kann man aus frischen Tomaten eine köstliche Pizzasoße zaubern. Einfach die Tomaten zerkleinern, mit feinen Lauchzwiebel-Ringen vermengen, etwas Olivenöl hinzufügen und mit Tomatensalz abschmecken. Die Soße auf dem Pizzaboden verteilen und mit den Lieblingszutaten belegen – fertig ist die perfekte Pizza! Übrigens verleihen mediterrane Salate mit Tomatensalz eine besonders leckere Note.