Curtice Brothers BIO Dijon Senf, 270 ml

Nach traditioneller französischer Rezeptur

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Inhalt: 270 ml

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Eigenschaften und Vorteile

  • Milde Säure
  • Angenehm scharf
  • Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Art.-Nr.: XFA-CUR-DMU270, Inhalt: 270 ml, EAN: 9120092670491

Beschreibung

Dieser BIO Dijon Senf wird nach alter Tradition aus braunen und schwarzen Senfkörnern in einer Steinmühle hergestellt. Das Besondere an diesem Klassiker ist, dass die Senfkörner nicht entölt werden, was ihm sein vollmundiges Aroma verleiht. Seine milde Säure erhält der Senf aus dem Saft von weißen Trauben, die geerntet und gepresst werden, bevor ihr Zuckergehalt steigt und die herben Töne verschwinden. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus robuster Schärfe, aromatischen Ölen und dem Tannin der Trauben. Dieser BIO Dijon Senf ist der ideale Begleiter zu einem deftigen Braten und verleiht Saucen und Dressings eine wunderbare Abrundung.

Details:

  • Lagerung: Raumtemperatur
Produkteigenschaften: BIO, Vegan
Herkunftsland: Österreich
Marken: Curtice Brothers
Gütesiegel & Zertifikate: AT-BIO-301
Geschmack: Sauer, Scharf
Zutaten
  • Wasser
  • Senfsaat [1]
  • Branntweinessig [1]
  • Meersalz
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert657 / 157 kj / kcal
Fett11,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
Kohlenhydrate3,9 g
  davon Zucker2,2 g
Eiweiß7,5 g
Salz5,7 g

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