Ankerkraut BBQ Rub "Macho Muchacho"

Mexikanisches Tex-Mex Rub

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Inhalt: Packung, 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Feine Schärfe
  • Sehr harmonisch
  • Ideal zu Schwein und Geflügel

Art.-Nr.: XPI-AK-4260347892140, Inhalt: 250 g, EAN: 4260347892140

Beschreibung

Das "Macho Muchacho" Texmex BBQ-Rub ist eine authentische mexikanische Marinade, die mit den typischen Gewürzen der Region angereichert ist. Die Mischung aus Kreuzkümmel, Ancho Chilis, Rosmarin, Oregano und Jalapeno verleiht deinem Fleisch oder Gemüse ein unvergleichliches Aroma. Die Anwendung ist denkbar einfach: Beträufle dein Grillgut mit ein paar Tropfen extra nativem Olivenöl und reibe es großzügig mit dem "Macho Muchacho" BBQ-Rub ein. Lass das Fleisch anschließend für 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen, bevor du es auf den Grill legst. Besonders gut passt das Trocken-Rub zu Schweinefleisch und Geflügel, aber auch ein mexikanisch gewürztes Rindersteak wird durch das "Macho Muchacho" BBQ-Rub zu einem kulinarischen Highlight. Als Beilage empfehlen wir einen Salat mit Koriander, Guacamole und Tortillas.

Herkunftsland: Deutschland
Bekannt aus: Höhle der Löwen
Marken: Ankerkraut
Staffel: Staffel 3
Zutaten

Macho Muchacho

  • Meersalz
  • Paprika edelsüß
  • Rohrohrzucker
  • Oregano
  • Kreuzkümmel
  • Schwarzer Pfeffer
  • Weißer Pfeffer
  • Paprikagranulat rot
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Chilis geschrotet
  • Rosmarin
  • Piment
  • Jalapenogranulat rot

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Nährwert

Macho Muchacho

Macho Muchacho pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1143 / 273 kj / kcal
Fett6,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate41 g
  davon Zucker37 g
Eiweiß7,9 g
Salz23,9 g
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