Ankerkraut Umami Voraus!

Für das vollendete Geschmackserlebnis

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Inhalt: 210 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Für alle herzhaften Gerichte
  • Perfekt zum Abschmecken
  • Ausgewogene Mischung

Art.-Nr.: XPI-AK-4062988008511, Inhalt: 210 g, EAN: 4062988008511

Beschreibung

Du kochst dir etwas Leckeres und stellst beim Abschmecken fest, dass noch "irgendetwas" fehlt - nur was? Umami Voraus! ist die Antwort auf diese Frage. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salat, dieser würzige Kick gibt deinen Gericht den letzten Schliff. Mit abgestimmten Aromen von z. B. Selleriesamen, Jalapeño, Pastinake, Steinpilzpulver und Tomatenpulver bringt du den begehrten Umami-Geschmack an dein Gericht.

Was ist Umami?

Menschen können grundsätzlich die Geschmacksrichtungen süß, salzig, sauer und bitter erkennen. Die fünfte Geschmacksrichtung ist Umami - das Wort kommt aus dem japanischen Wortschatz und bedeutet frei übersetzt "köstlich". Umami schmecken z. B. reife Tomaten, Pilze, Selleriesamen, Fleisch oder Käse.

Bekannt aus: Höhle der Löwen
Herkunftsland: Deutschland
Marken: Ankerkraut

Zutaten

  • Rauchsalz
    • Meersalz
    • Rauch
  • Tomatenpulver
  • Steinpilzpulver
  • Geräucherter Paprika
    • Paprika
    • Rauch
  • Sumach
  • Karotte
  • Zwiebeln
  • Selleriesamen
  • Muskatblüte
  • Jalapeno geräuchert
    • Jalapeños
    • Rauch
  • Knoblauch
  • Pastinake

Kann Spuren von Senf enthalten

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert871 / 208 kj / kcal
Fett4,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren1 g
Kohlenhydrate23 g
  davon Zucker15 g
Eiweiß8,6 g
Salz4,61 g

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