Ankerkraut Pastrami-Set

Step by Step zum feinsten Pastrami

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Inhalt: 1 Set

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Eigenschaften und Vorteile

  • Für ca. 2kg Rinderbrust geeignet
  • Mit Thymian, Knoblauch & Ingwer verfeinert

Art.-Nr.: XPI-AK-4260547992053, Inhalt: 1 Set, EAN: 4260547992053

Beschreibung

Haben Sie Lust das Großstadtfeeling von New York zu Ihnen nach Hause zu bringen? Dann liegen Sie mit diesem Set genau richtig: Es besteht aus einem Pökel-Rub und einem Würz- Rub, plus einer Rezeptkarte. Dem selbstgemachten Pastrami-Sandwich steht somit nichts mehr im Wege.

Bekannt aus: Höhle der Löwen
Herkunftsland: Deutschland
Marken: Ankerkraut
Staffel: Staffel 3

Zutaten

  • Pökel-Rub
    • Rohrohrzucker
    • Pökel-Steinsalz
      • Steinsalz
      • Natriumnitrit (E250) [1]
    • Schwarzer Pfeffer
    • Knoblauch
    • Koriandersamen
    • Ingwer
  • Würz-Rub
    • Schwarzer Pfeffer
    • Koriandersamen
    • roter Kampott
    • Thymian
    • Knoblauch
    • Ingwer
  1. Konservierungsstoff

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1068 / 255 kj / kcal
Fett1,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate55 g
  davon Zucker50 g
Eiweiß3,7 g
Salz30,9 g

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